Harina para tempura picante 100 gr Gogi

Las perlas de almidón de tapioca son un alimento rico en carbohidratos y muy bajo en grasas saturadas, por lo que cuenta con gran valor nutritivo. Adecuadas para una dieta sin gluten. Estas perlas se incluyen a menudo en sopas, en postres y en algunas bebidas debido a sus cualidades espesantes. Pueden ser una gran alternativa para ti.

Las perlas son blancas y duras; sin embargo, cuando se cocinan se tornan fundentes y gelatinosas. Con las perlas de tapioca blancas puedes elaborar una gran cantidad de recetas deliciosas. Además, resulta muy popular en la cocina asiática. El alimento se digiere de forma fácil.

La Harina de Maíz Blanca PAN es un ingrediente esencial en la cocina tradicional, ideal para preparar arepas, empanadas, hallacas y otros platos deliciosos. Esta harina precocida, libre de gluten y sin organismos genéticamente modificados (GMO), garantiza calidad y sabor en cada preparación.

El proceso especial de elaboración de la mezcla para tempura de la marca Lobo entrega al paladar un sabor crujiente que típicamente logra sentirse en muchos platos asiáticos. La tempura asiática es realmente una técnica de rebozado especial cuyo sabor crujiente es único.

Esta harina para tempura se encuentra elaborada a base de harina de trigo y almidón de maíz. La tempura asiática es una fritura rápida en aceite muy caliente, a esta mezcla se le debe añadir agua muy fría, casi helada. Se puede empanizar: setas, verduras, pescado, camarones y langostinos, todos finamente cortados en tamaño de un bocado.

Harina de tapioca sin gluten marca Farmer, obtenida de la raíz de la mandioca, también conocida como yuca.

La harina de yuca o tapioca tiene una textura fina y neutra que la convierte en un excelente espesante para platos como sopas o salsas. Gracias a sus propiedades, también se usa en panadería y repostería como alternativa apta para celíacos para elaborar panes esponjosos y postres cremosos.

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La harina para tempura Gogi es ideal para la preparación de estas recetas de origen japonés, que consisten en bocadillos hechos con trozos de pescado o mariscos o vegetales empanizados.

Esta harina especial permite obtener unas tempuras crujientes y muy bien doradas y, por si fuera poco, también puede emplearse para preparar pollo empanado.

Para preparar las tempuras solo tienes que hacer una mezcla uniforme de harina para tempuras Gogi, huevo y sal al gusto; cortar el pescado, mariscos o vegetales en trozos medianos; bañarlos en la mezcla y freír hasta dorar. Puedes acompañar con el tradicional tentsuyu o cualquier otro caldo que prefieras.

BBD 19.07.23

Harina para pollo frito que permite conseguir el punto crocante, seco por fuera y jugoso por dentro, de tus piezas de pollo frito. Dales, además, el toque asiático que tan bien queda en las comidas. La harina Lobo es perfecta para rebozar antes de freír y contiene un marinado especial para pollo.

¿Eres amante del pollo? Harina especial para pollo frito, innova en tu cocina con esta nueva receta. Lo que hace esta harina para pollo distinta son las hierbas y especias tailandesas que penetran en la carne dándoles un sabor característico. Sírvelo en tus reuniones como aperitivo o como plato principal.

La harina de arroz de Wind Mill se elabora a partir de arroz blanco no glutinoso. Es baja en calorías, aporta 346 kcal por cada 100 g y no contiene gluten. Este alimento es perfecto para espesar sopas y salsas, aportar textura a rebozados y empanados, y preparar recetas dulces y saladas. Su composición facilita la digestión y permite elaborar masas ligeras y crujientes en frituras y horneados. Puedes usarla en platos como tempuras, panificados sin gluten, papillas, patés asiáticos y cereales hinchados.

 

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La harina para pollo frito picante de Lobo, será tu mejor aliado para la textura y delicioso sabor que buscas a la hora de cocinar. Además, no cuenta con conservantes artificiales u otros químicos añadidos, por lo que es muy saludable para ti y para tus invitados.

Es fácil de utilizar, simplemente debes agregarla a la preparación o cómo rebozado y ya está condimentada. Además, encontrarás una receta de pollo frito en el paquete, así podrás deleitar a tus invitados o a ti mismo con una cena especial y deliciosa. También funciona como harina para platos asiáticos que seguro descubrirás pronto. ¡Pruébala aquí!

El almidón de arrurruz es una harina de almidón extraída de la raíz de la Maranta arundinácea, una planta de las selvas centro y suramericanas, ampliamente utilizada por los nativos de esas zonas. Debido a su insipidez y a su alto contenido de almidón y de fibra, este polvo se emplea fundamentalmente como agente espesante tanto en recetas dulces como saladas.

Este almidón para cocinar da consistencia a sopas, cocidos y salsas y también a postres como natillas, mermeladas, jaleas y tortas. No contiene gluten y siempre que la almacenes en un lugar fresco y seco, podrás conservarla por mucho tiempo.

Harina para tempura con textura aireada y dorada en formato de 150gr, para elaborar tempuras con una cobertura ligera y crujiente. Su aplicación es muy fácil, solo es necesario mezclarla con agua fría para obtener una masa homogénea lista para freír. 

Puedes utilizarla para preparar tempura de gambas, calamares, verduras o incluso pollo empanado. También es una opción excelente para cocinar aperitivos crujientes que se pueden complementar con salsas tradicionales como tentsuyu o salsa de soja.

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La masa de buñuelos de plátano Lobo es perfecta para preparar y para compartir en familia. Los buñuelos son un buen aperitivo para esas ocasiones especiales que necesitan un toque dulce. Los buñuelos de plátano son muy comunes de ver en restaurantes tailandeses y, en general, en todo el continente asiático.

Esta masa especial para buñuelos te permitirá preparar este bocadillo para consumirlo en cualquier momento del día, ya que son muy versátiles. Puedes disfrutarlos solos, en batidos, con yogur o incluso como un ingrediente más para hacer un postre dulce. Es una excelente opción si quieres disfrutar de algo dulce y distinto.

Las preparaciones dulces no pueden faltar en la comida tailandesa, por esta razón la harina de repostería de la marca Gogi, puede formar parte de un amplio recetario en casa.

Para un uso correcto, mezclar la harina de dulces con 800 ml de agua fría y remover durante 5 minutos. Agregar 350 ml de leche de coco caliente y añadir 300 ml de agua fría a la masa de la torta. Dividir la masa y agregar color. Cocinar al vapor durante 5 minutos y dejar que el pastel se enfríe por 3 horas.

¡Disfruta del suculento sabor de Tailandia con esta harina para hacer dulces!

La harina de arroz está hecha a base del arroz triturado, el cual puede ser normal o integral, y hay diversas marcas que la fabrican. Este producto se utiliza principalmente en la gastronomía asiática para elaborar diversos tipos de alimentos, como los fideos, el pan y las salsas espesas para realzar el sabor de los platos.

Esta harina es perfecta para aquellas personas que tienen problemas de celiaquía o con el gluten, por lo que es una excelente opción para sustituir las harinas convencionales. Así se pueden crear y disfrutar recetas como galletas, pan o tartas, entre otras, sin que haya daño en el organismo.

BBD 23.11.22