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¿Conoces los beneficios del polvo Agar Agar? Puede agregarse a cualquier tipo de preparación, dulce o salada, para ofrecer un toque gastronómico que no podrán olvidar tus invitados. Además, es saludable y entra dentro de las dietas vegetarianas, ya que no posee lácteos u otros componentes que pueden ser alérgicos para algunas personas.

¿Qué es el polvo Agar Agar?

Es un ingrediente muy utilizado en la cocina asiática por sus beneficios saludables, fácil uso. Sobre todo es utilizado como postre asiático, donde se utiliza como un espesante o para hacer deliciosas gelatinas. ¡Atrévete a disfrutar el polvo Agar Agar! Seguro que te encantará.

Un juego de mortero y maja de madera es un elemento básico en tu cocina, ya que permite triturar, moler, picar y machacar los ingredientes. Su principal ventaja es que permite trabajar pequeñas cantidades a moler.

Al utilizar un mortero podrás potenciar las texturas y el sabor de las comidas que vas a preparar, dejando un agradable aroma en la cocina y abriendo el apetito de los comensales. Además de machacar alimentos, un motero también puede ser usado para preparar aceites esenciales caseros. Eso sí, el principal uso es en la cocina para preparar salsas exquisitas que liberan el sabor de cada especia.

La salsa de pescado Tai Pla se produce fermentando anchoas, agua y sal. Es popular por agregar a los platos de la cocina tailandes del sur y tiene un sabor fuerte.